Kegon Hotel & Restaurant

Bước qua cánh cổng Torii, thực khách sẽ đến với không gian của một Nhật Bản kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống và hiện đại với việc sử dụng màu gỗ nâu cho nội thất tạo cảm giác dễ chịu, thoải mái. Không màu mè, không xa hoa và tốn kém nhưng kiến trúc tại Kegon Japanese Restaurant lại nhận được yêu mến của đông đảo thực khách, khiến cho nhiều người phải trầm trồ khen ngợi. Quầy sushi tầng 1 là nơi trưng bày hải sản tươi và rượu sake. Với thiết kế độc đáo, tại đây thực khách vừa có thể lựa chọn cho mình những món sushi, sashimi tươi ngon để thưởng thức cùng sake hảo hạng, vừa có thể tận mắt chiêm ngưỡng những đầu bếp tài ba đang trực tiếp trổ tài chế biến món ăn một cách điệu nghệ. Nhà hàng Kegon Japanese Restaurant đón chào thực khách với thực đơn ẩm thực Nhật phong phú và đa dạng. Nhâm nhi chén rượu Sake nóng hổi, thổi hồn vào những món ăn mang đậm hương vị Nhật Bản: đĩa Salad khai vị đặc biệt mát lạnh, tươi giòn hòa quyện với vị ngậy của sốt mè rang khởi đầu cho một bữa ăn ngon miệng; những miếng sashimi cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá kiếm, cá kinki, cá aji, cá bơn... vị thanh thuần hay sushi lươn Nhật nướng, sushi California,…được bày trí vô cùng tinh tế; vị cá nướng thơm nức mũi, bùi bùi hòa quyện cùng chút gió se lạnh đầu mùa đem đến cảm giác mới mẻ mà ấm cúng; tempura giòn tan nơi đầu lưỡi và bắt mắt với sự pha trộn độc đáo của bột chiên đặc biệt với rau củ được các đầu bếp Kegon tẩm ướp cầu kỳ hay sợi mỳ udon dai giòn và súp miso nóng hổi, tất cả tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên, thưởng thức rồi lỡ đem lòng thương nhớ.